Como conservar as ervas frescas por mais tempo

Eu não gosto muito de cozinhar, mas quando me arrisco nessa aventura, eu tento de temperar bastante a comida e a minha erva preferida para deixar aquele gostinho especial é o coentro. O único mal é que geralmente ervas e folhas assim como manjericão, alface, hortelã e salsa não duram por muito tempo na geladeira e em poucos dias já começam a ficar escuras e sem gosto.

Por conta disso que hoje eu decidi compartilhar com vocês uma dica maravilhosa que tem me ajudado a conservar esse tipo de erva e ao mesmo tempo mantê-la fresca e saborosa por mais tempo. Essa dica serve não apenas para o coentro, mas para salsinha, cebolinha e etc e é bem simples de fazer: Basta picar as folhas como de costume, colocar em uma vasilha pequena e depois pôr no congelador ou no freezer.

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Quando precisar temperar a comida, basta raspar com uma colher a quantidade que achar necessária, a erva vai descongelando enquanto você vai terminando de preparar as coisas! Muito simples e rápido... vocês já sabem que amo dar dicas que vão facilitar sua vida e fazer você otimizar seu tempo não é mesmo?