Guia: Tipos de cardápios para casamento

Um dos maiores pesadelos de uma noiva na preparação do seu casamento (exceto o seu look) é decidir o que servir no cardápio e qual buffet escolher, afinal vamos falar a verdade, tem sempre aquela situação chata de pessoas que vão na cerimônia e festa procurando algo para falar mal e detonar com o casamento que foi preparado com tanto carinho e zelo não é mesmo? Pior ainda se o defeito estiver na comida, se ocorrer de faltar ou os garçons não servirem corretamento vão gerar conversas para a vida toda e nenhuma noiva sonha que seu dia especial seja marcado por algo tão desagradável assim.
Pensando nisso que vim aqui para deixar algumas opções, dicas e sugestões de cardápios práticos e econômicos que você poderá adaptar ao estilo e horário de seu casamento. Espero que gostem!


BRUNCH: É perfeito para casamentos diurnos e informais, já que é uma combinação de almoço e café da manhã que pode ser servido em um horário entre  10:00 e 13:30. Essa é uma ótima opção para quem planeja casar apenas no civil, mas que não abre mão de uma comemoração com os familiares e amigos mais próximos.

O que pode ser servido?
- Pães de todos os tipos acompanhados de patês variados e geleias;
- Espetinhos de frutas;
- Mesa de frios;
- Panquecas e tortas;
- Salgadinhos pequenos;
- A sobremesa pode ser: bem-casados, bolos ou salada de frutas com chocolate.


COQUETEL: É perfeito para casamento com poucos convidados, como um mini-wedding e que são realizados no período da tarde (entre  16:00 e 18:00). O melhor do coquetel é que não é necessário alugar mesas e cadeiras  e nem contratar garçons, mas é bom especificar no convite que será uma reunião de comemoração rápida para que os convidados sejam avisados antecipadamente que não será uma festa grandiosa.
O que pode ser servido?
- Petiscos;
- Salgadinhos;
- Docinhos;
- Drinques.


BOLO COM CHAMPANHE: É ideal para casamento diurnos e deve ser ser feito em um local próximo de onde ocorrer a cerimônia.  Nesse tipo de comemoração os noivos devem cortar o bolo e brindar com todos e logo depois os convidados são servidos com o bolo.
O que pode ser servido?
- Bolo (100 gramas por pessoa);
- Docinhos (6 a 8 por convidado);
- Champanhe;
- Refrigerante.


JANTAR: É uma opção mais formal e elegante para casamentos que acontecem durante a noite. Se quiser economizar você pode servir no formato americano, onde há mesas ou ilhas onde ficarão as comidas, e os convidados podem se servir. No meu casamento eu fiz isso e deu muito certo!
O que pode ser servido?
- Carne, peixes ou massa (é bom ter pelo menos duas opções);
- Saladas;
- Farofas;
- Tortas salgadas;
- A sobremesa pode ser o bolo de casamento e alguns docinhos e bem casados;


CHURRASCO: É perfeito para um casamento ao ar livre e pode ser servido entre o final da manhã e o meio da tarde.
O que pode ser servido?
- Carnes bovinas e de frango;
- Farofa;
- Vinagrete;
- Batatas assadas;
- Saladas;
- Maioneses temperadas.

15 comentários:

  1. poxa, MUITO legal esse post pra guiar as meninas que vao casar, ajudar a fazer um cardapio bacana

    www.tofucolorido.blogspot.com
    www.facebook.com/blogtofucolorido

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  2. Tanta coisa gostosa, devemos optar sempre pelo mais prático.

    bjokas =)

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  3. se eu mostrar esse post meu namorado vai rir Litros... ele me zoa que vamos fazer um churrascão na laje quando formos casar hahahahaha.
    mas achei mega útil seu post.. enviando para amigas noivas em 3..2..1.

    beijoss
    http://camarim-luxo.blogspot.com.br/

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  4. Quanta dica boaaa! Hum... Churrasco, amo! Aliás, festa de casamento bem feita é excelente!

    http://antesdopositivo.blogspot.com.br/

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  5. Oi Kinha!

    Esse post vai ajudar muitas noivinhas, está ótimo =)

    beijos!!!

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  6. oi gess, vou me inspirar muito nesse seu post amiga, alias em quase seu blog todo hehe s2
    gess me visite tambem:
    gilvaniaevans.com

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  7. Amei o post

    http://alhinymello.blogspot.com.br/

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  8. Eu sei quase nada sobre casamentos e cardápios de casamento, mas o que eu sei é que eu adoro comer em casamentos HAHA Mas tem casamentos que não tem quase nenhum docinho, por que acham que só por quenão é festa de criança, não precisa. Acho isso mucho injusto, de verdade. In love docinhos.

    Tô seguindo teu blog, flor. Te espero no meu.
    Sobrelentes.com

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  9. Esse post ficou excelente !
    Beijos U&B
    Adriana e Cláudia
    www.unhasebocas.blogspot.com.br
    Instagram @blogunhasebocas
    Facebook Unhas&bocas

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  10. Agora deu até vontade de fazer festa de casamento... hahaha
    O post foi muito útil, principalmente para as meninas que vão casar agora. :D

    Beijos
    http://www.garotaeseuslivros.com/
    https://www.youtube.com/user/anacrisinah <3

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  11. Ótimo post, tenho certeza que vai ajudar muita gente :D
    Foi difícil ler ele com fome hahaha

    Beijos
    www.batomcomchocolate.com

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  12. Olá, adorei seu blog.
    Parabéns, ele é muito bonito.
    Beijo.
    "Nada" Maquiada

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  13. Gente esse post caiu como uma luva, já salvei aqui nos links de organização do meu casamento. Amei mesmo... quero mais posts para casamento de dia (tarde para a noite)..hehe

    Beijos, Jell e Marcelo
    www.urbanoeretro.com.br

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  14. Adorei as dicas! O meu casamento foi coquetel, mas mesmo que fosse só bolo e champagne eu tava feliz, porque estava era comemorando minha união com meu amor! ♥

    bjs
    www.blogdapriscilla.com

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  15. Não conhecia estes tipos de cardápios.
    O Brunch é quase como um café colonial para nós do Rio Grande do Sul.
    Se eu fizer no meio dia ou a noite, provavelmente vai ser churrasco! hahaha

    Não pretendemos casar, somente no civil e quero ao menos fazer uma cerimônia e convidar as pessoas mais queridas =)

    beijo, adorei as dicas!
    moraradois.blogspot.com.br

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