Receita: Enformado de Carne

Um dia desses estava em casa com vontade de agradar o marido e fazer uma comidinha diferente do que costumo fazer (na verdade, só faço bem o básico). O Felippi adora cozinhar, portanto quase sempre é ele quem faz as comidas gostosas, mas nunca é tarde para aprender a inventar na cozinha né? Por isso, aproveitei que tinha muitos ingredientes legais em casa para "aprontar" e a aventura deu tão certo que nem eu mesma acreditei que tinha conseguido inventar uma receita tão bacana.
Claro que depois dessa experiência, eu tinha que vir aqui compartilhar com vocês e encorajar aquelas que não gostam muito de cozinhar a surpreender o amado. Vamos lá aprender como fazer esse "Enformado de Carne"? (inventei até nome chique para a receita! hahaha)

Faça um refogado com: - 2 colheres (sopa) de azeite; - 1/2 cebola ralada; - Aproximadamente 1/2 kg de carne. (Eu usei alguns bifes que tinha na geladeira e já estavam temperados há algum tempo.
Você pode acrescentar tomate sem pele e sem semente, se quiser, eu não usei porque no dia que inventei a receita não tinha tomate em casa, então coloquei milho verde para dar um colorido a mais. Depois de refogar a carne com a cebola, acrescente molho de tomate e os temperinhos que mais gosta (eu coloquei pimenta de cheiro e coentro, temperos típicos de baiano).

Abaixo estão as imagens do processo de preparo desse molho de carne delicioso e diferente...


Agora que o molho está pronto, basta fazer um purê de batata e vamos montar o nosso prato:
- Cubra um refratário com o purê;
- Depois coloque queijo mussarela (ou qualquer outro que tenha em casa) e presunto;
- Despeje o molho em cima do queijo e presunto;
- Coloque mais uma camada de queijo e presunto e polvilhe com parmesão ralado  e orégano;
Depois basta levar ao forno para gratinar e estará deliciosamento pronto...Abaixo vocês podem perceber como fica lindo..


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34 comentários:

  1. Nhammm.. adorei a receita, deu água na boca!! Vou anotar!! Beijinhos..

    www.rolamuito.blogspot.com.br

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  2. hum!! ficou com uma cara otima!!!

    =)pena que já acabou as fotinhas lindas... rs

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  3. Hummm, delicia de comidinha! Pelo visto agradou mesmo.

    Boa semana

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  4. hummm... deve ter ficado bem gostoso, hein? E não é difícil de fazer... muito bem!
    Beijinhos...

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  5. A cara ta ótima..deve ter ficado mto bom....
    Vou anotar aqui srsrsrrs

    ..senti sua falta no meu bloguinhu :(

    E desta vez to fazendo postagem... hehe

    bjss

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  6. Unh... delícia!
    eu faço uma receita parecida com esta, mas chamo de ESCONDIDINHO e uso carne moída ao invés dos bifes fatiados.
    Fica tão booooooom!

    http://socorrominhairmavaicasar.blogspot.com.br/

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  7. Nossa me deu água na boca rsrs
    Também quero surpreender meu noivo assim que casarmos...
    Bjos

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  8. Nossssa...parece que ficou ótimo mesmo!!
    E esse purê tambêm... hummmm uma delíciaaaaa!!
    Mas você não contou se o maridon aprovou como nós!!
    kkkkkkkk
    bjssss!!!
    www.aventurasdanoiva.blogspot.com.br

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  9. Eu aqui de dieta e vc me vem com uma deliciaaa dessas!!! ehhehe

    Adoreii a receita Géssica!!!

    Beijocas querida!!!

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  10. Nossa, comida de restaurante, parece estar muito BOOOM ! *.*

    Minha Vida.

    beeejos :*

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  11. Ai Géssica, me deu uma fome agora!
    Quero ser prendada assim! RS

    Bjussssss

    http://chegouaminhavezdecasar.blogspot.com.br/

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  12. hmmm, que cara boa!
    sou uma negação na cozinha, mas até eu casar, isso deve mudar rsrs
    beijoss

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  13. Ave MARIA....
    que coisa linda de se vê.....
    deve ser deliciosa...rs
    água na boca**
    Beijossssss

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  14. Ver comida nessa hora dá uma fome, rs... parece estar delicioso!!! =)
    copiar aqui, rs...
    bjs flor

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  15. Que delícia Kinha!!!!! Devia estar ótimo!!!! Eu AMO cozinhar e sempre faço umas coisinhas gostosas e quero postar no blog, mas sempre acabo não tirando as fotos! rsrsrsrs

    beijão flor, uma semana abençoada!

    amandocasandoedecorando.blogspot.com.br

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  16. Hum... que delícia!! Já vou testar aqui em casa.
    Beijoo

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  17. Já assisti sim!!

    Imagina se eu chorei ?? HUAHUAHUA

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  18. Gostei da receita!!! Eu adoro inventar coisas novas na cozinha para o marido, mas ele é um amor, que até feijão com ovo frito ela acha o máximo... kkk

    Bjs!

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  19. Huuuum Géssica,
    que deliciaaa, adooro tudo q tenha purê de batatas, deve ter ficado demais mesmo =)

    Boa semana,
    bjoos, eli.

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  20. Xuxu!

    Vim retribuir a visitinha e aceitar seu convite para participar do seu blog, porém já sou seguidora, vi seu blog na net e amei... já estou te seguindo!


    Volte sempre!

    bjks

    blogdabiane.com.br

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  21. Parece ter ficado muito bom mesmo, adorei.

    Bjs.

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  22. Hummm.....só faltou sentir aquele cheirinho bom de comidinha caseira =)

    beijos!

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  23. Eu também não sei fazer muitas coisas na cozinha, mas adoro inventar de vez em quando.
    Deve ter ficado muito bom.

    Beijinhos
    Ana Cruz

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  24. Pouco delicioso né ...
    Com certeza vou fazer em casa!

    beijos

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  25. Eu costumo fazer esses "escondidinhos" mas nunca havia testado com a carne desse jeito. Vou tentar e depois te digo!

    Beijos

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  26. Oie Kinha, que delicia menina! Super facil de fazer e com uma cara otima :)

    bjiimm e otima semana

    http://meuamorpaquistanes.blogspot.ie/

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  27. Huuum, parece ter ficado uma delícia Kinha ^^
    Excelente noite!
    Beijinhos ;*

    http://www.bycarolinaa.com/

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  28. Oi Kinha!
    Hum... que delícia!!!
    Me deu vontade de jantar agora :D
    Beijos!

    "Construindo Minha Casa Clean"

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  29. Menina, leu meus pensamentos!
    Vem um pessoal almoçar aq amanhã e eu tava sem ideia do q fazer!!
    Vou tentar teu prato!

    Beeejo

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  30. Gé!!!

    vota no meu risoto??
    Risoto 10
    segue o link http://casosecoisasdabonfa.blogspot.com.br/2013/05/deliciem-se-com-as-42-receitas-do.html

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  31. Hummm...parece delicioso, vou fazer...lá se vai a dieta embora!!!kkkk

    bjuss

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  32. Adorei a receita. Vou experimentar com frango ou carne moída.
    Bjs

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