Aprenda a fazer a famosa carne do sol

Hoje vim mostrar como se faz a carne do sol que é uma receita é bem popular aqui no nordeste. Meu marido ama fazer aqui em casa e como vocês já sabem, ele que é o mestre cuca daqui né? 
Mas antes de tudo quero esclarecer uma coisa: Muita gente pensa que carne de sol é a mesma coisa de carne seca e charque, mas na verdade esses três tipos de carne tem um modo de preparo e um sabor final que são totalmente diferentes. A única coisa que ambas têm em comum é que são curadas com sal, por isso que muita gente se confunde.


A carne do sol é o tipo de carne preferida da minha mãe e eu decidi gravar um vídeo para compartilhar um pouco de como Felipe prepara a carne com o sal fino e qual é o seu truque para que ela continue úmida no seu interior mesmo após o processo de desidratação. Eu espero que vocês gostem, o vídeo está bem curtinho, mas é super fácil de entender!

8 comentários:

  1. Oiiiiiiiiiiiiiii
    Amo carne de sol
    Mas aqui já compro prontinha p ir p panela


    Bjoooos
    muitospedacinhosdemim.blogspot.com.br

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  2. Oi kinha, tudo bem gatona
    Amo carne de sol, com mandioca então hahha


    Seguindo seu blog, te convido a fazer parte do meu meu ♡ obg

    beijinhos, http://www.deborabrazil.com.br/

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  3. não sou mt fã de carne de sol, mas gosto de charque, acho que da pra preparar igual :D
    www.byanak.com.br

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  4. Eu ameeei demais a receita! Meu marido adora e vou fazer pra ele :)
    Beijos
    BlogCarolNM
    FanPage

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  5. Adoro carne de sol, uma amiga fez semana passada e levou para o trabalho, ficou uma delícia :D

    http://www.sweetexpected.com.br/

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  6. Adoro carne de sol, uma amiga fez semana passada e levou para o trabalho, ficou uma delícia :D

    http://www.sweetexpected.com.br/

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  7. Ai que delícia! Vou correr ver o vídeo porque nem faço ideia de como fazer isso! Só amo comer UHAUHAHUA

    Um beijo!
    Foca no Glitter

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  8. ;)

    Adoro carne de sol! Mas nunca tentei fazer.

    Ótimo domingo!

    Beijo! ^^

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